Bábovka jako součást vyvážené stravy – nic nelogické

V poradenské praxi se pravděpodobně i vám stává, že vaši klienti nebo pacienti se nejvíce obávají velkých omezení v novém stravovacím režimu. Mají strach, že budou hladovět, a upírat si mnohé oblíbené jídla. Představa redukčního jídelníčku je častokrát spojována s mnoha omyly, které mohou zpočátku odrazovat od změny.

Hlavním cílem jídelníčku je však vždy nutriční vyvážená strava, a tedy i na pohled nezdravá jídla v jejich zdravější verzi. Další obava klientů, že se musí vzdát sladkého, také není na místě. Sladká chuť je jednou ze čtyř základních chutí a patří do našeho stravování. V našich jídelníčcích proto najdete i bábovku či koláč.

„Tvrzení, že pokud chceme zhubnout měli bychom se vyhýbat všem sladce chutnající jídlům není pravda. Podstatné jsou potraviny použity v receptu. Pokud recept obsahuje dostatek vlákniny, vitamínů, minerálů, vůbec nevadí pokud si ho osladíme trochou medu, ovoce, případně jiného přírodního sladidla. „

Mgr. Michal Páleník

Příklady sladkých receptů v Planet aplikaci a jídelníčcích

Bábovky, torty, koláče:

$

Mandlovo-ovesná bábovka

$

Banánovo-tvarohová bábovka

$

Špaldovo-banánový dort

$

Koláč s karobem a mandľemi

$

Snídaňový fitness koláč

$

Cuketový koláč s meruňkami

$

Kokosovo – banánový chléb

Muffiny, tartaletky, palačinky apod

$

Muffiny na snídani

$

Tartaletky se švestkami

$

Celozrnné křupavé tortilly plněné ovocem

$

Domácí müsli tyčinka

$

Meruňkové knedlíky

$

Špaldové palačinky s ovocem

Jeden z nejlepších receptů pro mě je špaldová krupice s mandlovým mlékem. Za tu jsem miskami nesmírně vděčná, protože já sladké velmi miluji. Michal mě naučil jíst ořechy a proto jsem si na ni dávala lískové oříšky, ochutila jsem ji čekankovým sirupem a na vrch jsem si dala kokos. Neskutečná mňamka ?

Jarmila Vlad

Extrémne premeny (TV Markíza)

Jogurty a kaše:

$

Kuskus s ovocem, tofu a ořechy

$

Chia pudink s ovocem

$

Ovesno-jogurtová kaše s ovocem

$

Dýňová kaše s tvarohem

$

Banánový krém s mangem a kokosem

$

Vařená krupice s ořechy

$

Špaldová krupice s mandlovým mlékem

$

Ovesná kapucino kaše se skořicí a pára ořechy

Smoothie:

$

Smoothie s jahodami a kakaem

$

Ananasovo-banánové smoothie

$

Banánové smoothie se špenátem a mátou

$

Meruňkové smoothie

Vyzkoušejte například náš oblíbený recept na velmi chutné sladké snídani s vůní kávy – Ovesná kapucino kaše se skořicí a pára ořechy. Pokud i nejste fanouškem ovesné kaše, tak věříme, že této verzi neodoláte.

Doba přípravy: 20 min

ingredience:

5,5 PL ovesných vloček (60,5 g)
1,5 dl kokosového mléka (150 g)
2 ks para ořechů (6 g)
1 slepičí bílek (37 g)
1,5 lžičky kávy (9 g)
1 lžičku živočišného másla (6,25 g)
1/2 PL včelího medu (9 g)

Postup přípravy:

Ovesné vločky uvařte v mléce. Vlijte do kaše malé presso a promíchejte. Doslaďte medem. Bílek vyšlehejte na pěnu a vmíchejte do kaše. Kaši dejte do zapékací mísy vymazané máslem a pečte v troubě cca 5 minut. Posypte skořicí a ořechy.

Dobrou chuť!

Webinář zdarma

Webinář Planeat pod vedením našich lektorů je určen všem profesionálům v oblasti nutriční terapie a výživového poradenství. Naučíme vás používat aplikaci tak, aby vám při sestavování jídelníčků ušetřila i desítky hodin měsíčně.

O čem si budeme povídat?

K

Představíme vám základní funkce aplikace i pokročilá odborná témata, se kterými vám Planeat pomůže.

K

Během webináře můžete klást otázky a sdílet vaše zkušenosti z praxe.

K

Pomůžeme vám se specifickými případy klientů a společně vymyslíme řešení.

Pro koho je webinář určen?

K

Pro začátečníky: pokud s Planeat nemáte zkušenosti a chcete se s aplikací seznámit.

K

Pro pokročilé: pokud Planeat už používáte a chcete si být jistí v používání některých funkcí.